Petit Fils et fils de commerçants, mes parents géraient Le Délice D’anatolie à St die des Vosges en 1994 , j’ai grandi dans la restauration et dans le milieu du kebab et du commerce depuis tous petits. J’ai appris à passer du temps avec mes clients, à les écouter, à partager. La restauration (même rapide) c’est bien plus qu’un service, c’est un échange réciproque, un moment agréable à partager !